西洋參真的不能當人蔘吃,吃錯了反而傷身,哪個效果更好?

現在人的生活壓力大,各種房貸、車貸、生活成本,不斷推著人向前走。很多年輕人被迫加班,睡眠不足,久而久之身體素質就越來越差,這時候就會擔心自己的身體,於是開始想辦法彌補,開始吃一些滋補的食材。

一說起補身體,很多人第一時間都會想到“參”,比如說人蔘,就是中醫上赫赫有名的藥材,聞名遐邇的滋補佳品,再比如說西洋參,滋補功效也是一絕,所以很多人喜歡把二者混為一談,但這是不對的。

西洋參真的不能當人蔘吃,吃錯了反而傷身,哪個效果更好?

01西洋參真的不能當人蔘吃,吃錯了反而傷身

一、人蔘

人蔘從古至今都是中國的名貴中藥,主要出自中國吉林省以及朝鮮北部。人蔘味甘、微苦,性微溫,歸肺、脾、心、腎經,所以能夠補五臟,包括緩解心悸、心律不齊、肝疏洩不利、肺虛氣短、脾虛無力、腎虛、腰膝痠軟等問題。

西洋參真的不能當人蔘吃,吃錯了反而傷身,哪個效果更好?

我們現在的人蔘,一般分為野山參和人工種植兩種。前者屬於自然環境下生長的,藥力會比較強,而且價格也是異常昂貴的,一般非常虛弱的人才需要用到野山參滋補。相對而言,人工種植的人蔘更適合尋常人滋補,也是目前市面上最常見的型別。

人蔘能夠補氣安神、生津固脫,對於精力耗損,極度虛弱,久咳虛喘的人,都有一定療效,而且還能緩解年輕人常見的失眠,驚悸,健忘,尿頻等問題。除此之外,對於經常熬夜晚睡,長期從事腦力活動的人來說,人蔘還能夠緩解腦部壓力,預防輕度腦萎縮。

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【補中益氣丸】

像我們經常聽到的補中益氣丸,這裡面其實就有用到人蔘(補氣)為原料,除此之外,再配合柴胡(疏洩肝氣)、黃芪(固攝止汗)、炒白朮(健脾補胃)等多味中藥,能夠有效緩解脾虛問題,所以這個配方也一直流傳至今。

二、西洋參

西洋參其實並不是中國原產,畢竟“西洋”兩個字就揭示了,還有的地方直接叫洋蔘,或者花旗參。西洋參主產在美國、加拿大等地,味甘、微苦,性寒,和人蔘有著溫寒之差,所以西洋參真的不能當人蔘吃。

西洋參真的不能當人蔘吃,吃錯了反而傷身,哪個效果更好?

西洋參同樣是補氣佳品,但是它重點在於養陰,能夠清熱生津,不會引起上火問題。一般人都會用西洋參來補陰虛,治療氣虛內熱、口乾舌燥、咳喘痰血等問題

雖然西洋參和人蔘都能夠補氣,但是二者在適應人群方面還是互補的。也就是說,如果一個人不適合用人蔘來補氣,那麼或許就可以選擇西洋參來補,同樣可以得到不錯的療效。

02人蔘和西洋參,到底哪個效果好?

其實並沒有高下之分,都是由多種人蔘皁苷,還有各種微量元素構成的,重點在於怎麼吃。

一般來說,西洋參是直接含服或者燉服的,而人蔘多用來製藥或者煮服,只要是適合自己的症狀,對症下藥,都可以起到一定療效。不過關於二者的服用,確實有一些注意事項,需要提前瞭解。

西洋參真的不能當人蔘吃,吃錯了反而傷身,哪個效果更好?

1)糖尿病患者不建議吃人蔘

據瞭解,服用人蔘可能會對控制二型糖尿病有一定的幫助,但是效果並不明顯,反而是裡面的人蔘皁甙,可能會導致血糖水平升高,所以糖尿病患者還是不建議服用人蔘。如果患者有“三多一少”的症狀,也可以通過服用西洋參緩解。

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2)西洋參片不是越大越好的

很多人挑選西洋參的時候,喜歡挑選那些切片很大的,認為這樣大片的西洋參,營養更加豐富,買回來也更划算,事實並非如此。因為小片的西洋參,都是從側枝切出來的,而大片的西洋參,或許是切的粒頭,相對而言,側枝裡面的皁苷含量更多,營養價值更高。

當然,這也不是絕對的,一片西洋參的營養價值究竟如何,還跟生長環境,後續工藝等有關,我們平時不要只顧著買大片的就行了。

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3)參要適量吃

不管是人蔘還是西洋參,都是不建議長期服用的,而且每天的用量也需要控制。畢竟是藥三分毒,二者既然都作為藥材,那麼切記不可濫用,在服用之前最好先諮詢下醫生,以免補充過多,適得其反。

總的來說,人蔘和西洋參都是非常滋補的藥材,不過二者之間的屬性不同,不可一概而論,濫用可能會傷及自身。正確服用,對症下藥,才是能讓我們感受到效果的方法。

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