深秋養生先養肺,千萬別錯過這個養肺黃金期!

肺主皮毛,在體合皮毛,主宣發肅降,脈氣流經,經氣歸於肺,肺朝百脈,輸精於皮毛。——《黃帝內經》

深秋養生先養肺,千萬別錯過這個養肺黃金期!

秋季養生,要順應春生、夏長、秋收、冬藏的自然規律,以養收為總原則。肺為臟腑之華蓋,百脈之所朝會,被稱為嬌髒,喜潤而惡燥,清虛而嬌嫩,深秋時節更應注意養肺潤肺。

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肺不光影響著我們呼吸是否順暢,還通過宣發作用,輸送氣血津液,滋養我們的面板毛髮,若是肺部渾濁,則面板晦暗無光,又很粗糙,到了冬季還容易脫皮屑。

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肺為嬌髒可不是說說而已,《醫學源流論》中說:肺為嬌髒,寒熱皆所不宜。太寒則邪氣凝而不出;太熱則火爍金而動血;太潤則生痰飲;太燥則耗精液;太洩則汗出而陽虛;太溼則氣閉而邪結。

肺好不好,看這4項就知曉

臉色晦暗

肺主皮毛,若是肺出現問題,那麼臉部的面板是最直觀的,這些毒素無法通過肺的宣降排出,就會沉積在臉部,讓面板看起來很晦暗,若是臉色呈鏽色,那肺已經被汙染很嚴重了。

同時,憂愁會傷肺,經常抑鬱悲傷的人,往往臉色晦暗陰鬱,而積極樂觀的人一般滿面紅光。

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嘴脣發青

我們肺與呼吸有密切關係,而身體也需要氧氣的供應,若是肺出現問題,氧氣不足,就容易嘴脣發青發紫。

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鼻子出汗

肺主皮毛還包括毛孔,當肺部出現問題,則毛孔的開合就會下降,在沒運動的情況下,鼻樑和鼻翼容易滲出汗液,這是肺熱和肺氣虛的表現。

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嗓子有痰咳嗽

肺是貯痰之器,身體的痰濁會都積在肺中,肺氣若是升降自如,這些痰濁才能順利排出,我們的呼吸才順暢,若是肺氣失調,痰會積在體內,身體不爽利,喉嚨總感覺有痰,還總是咳嗽。

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養肺可不僅是中老年朋友的事情,無論男女老幼,在秋天這個黃金養肺時期,都要好好清肺濁,宣肺氣。

所謂女人不養肺,老得特別快,肺氣虛了,面板缺少衛氣的保護,相當於少了一層“保護罩”,即使用再多護膚品,也是治標不治本;老人不養肺,氣短又乏力,老年人經常會因肺氣不足感到氣短乏力,“主呼吸之氣”是肺最本職的工作,它上與鼻、口相通,氣體可由此直接入肺。肺氣不足,呼吸不暢。

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想要宣肺氣、清肺濁、滋潤肺部,這個深秋時節,可以常做以下幾件事。

宣肺氣:宣肺健身操

這是中醫藥大學程凱教授教發明的,只要一個動作,保持五秒,宣肺健身。站著或是坐著都可以,主要身體要中正。

立位:雙腳自然分開,與肩同寬,身體中正,微微向前卷尾骨,自然收腹,目視前方。

正坐位:臀部坐在椅子的一半到三分之一處,椅子的高度基本上讓大腿與地面平行,身體保持豎直,不要向後靠或者向前傾。頭正,肩平,下頜微收。

雙手上抬,曲肘後彎,掌心向上握拳,拳心向外,肘尖頂在腋窩下。

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脖子努力向後伸,雙臂貼著兩肋往後頂,頂到極限,兩個肩胛骨往內收,用上肌肉的力量。然後頭向後仰,仰到極限,停住,堅持5秒鐘。

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慢慢放鬆,恢復到預備姿勢,可重複3~5次。

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這個動作做上幾次就會出汗,特別適合平時總是含胸低頭,過度伏案工作的人,出汗代表我們身體就興奮起來了,這樣我們的毛孔就開啟了,肺氣的宣發會收暢自如,無論是霧霾天氣還是身體肌肉的僵硬,都能應對自如。

清肺濁:吃點雞內金

雞,很多人都愛吃,但很多人不知道雞身上還有一種寶藏,那就是雞內金,它依附在雞胗裡面,呈黃色。可惜很多人並不知道它的好處,在處理雞的時候,經常把雞內金剝開後就直接丟了。

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雞內金清肺濁不是直接清理,而是間接,大家都聽過脾生痰,肺貯痰,從陰陽五行上講,脾是土,肺是金,土能生金,脾和肺是母子關係,就像孕婦一樣,當母親生病了會影響孩子。如果脾的運化失調,會產生大量痰濁,濁氣,就會上輸到肺裡,形成痰溼蘊肺。

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故此很多覺得體內肺裡痰多的朋友,一味去清肺的痰濁,而不是從根源處滅了痰的產生,就長久沒有什麼效果。

故此先用雞內金把脾胃中的濁物濁氣濁水給化解清理掉,這樣肺的生痰源頭就被“掐滅”了,這樣後續再吃些潤肺清肺的食物,才能發揮出真正的效果。

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我們都知道雞沒有牙齒,無論吃下去什麼都直接進了脾胃,而分解這些東西,雞內金就是主力軍,故此無論再堅固的濁物,都會被它慢慢磨碎化掉,這就是我們吃雞內金的目的。

雞內金的作用並非空口無憑,在近代國醫泰斗張錫純所著的《醫學衷中參西錄》曾有記載:“雞內金,雞之脾胃也。中有瓷石、銅鐵皆能消化,其善化瘀積可知......用雞內金不但能消脾胃之積,無論臟腑何處有積,雞內金皆能消之。”

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而且雞內金為雞的血肉之品,常吃對身體也無壞處。只不過它的氣味特殊,腥苦又發澀,我們在料理時,應該想辦法蓋住它的味道,否則很難下嚥。

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不知道如何料理的朋友,建議您嚐嚐咱家的這款雞內金山藥餅,地地道道的純手工烙制,焦香酥脆,裡面的配料豐富而且天然無汙染,有三年的土雞內金,效力更強;溫縣的鐵棍山藥粉,營養更高,健脾胃的效果更好;雲南的茯苓粉,可以幫助祛除脾胃中的溼濁,使脾氣得到升清。

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而且新增了黑芝麻和白芝麻,大火炒後的芝麻散發濃郁的焦香,能很好掩蓋住雞內金的苦澀味,經過烙制,麥香被完全激發出來,還新增了適量的食鹽,吃著味道不單調,有股淡淡的鹹味。

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除此之外,再無別的新增,沒有防腐劑,老人和孩子都能放心食用。雞內金清瘀,茯苓祛溼,山藥健脾,芝麻又養陰養腎氣,這麼一來,這些食材相互搭配,讓脾胃運化能力逐漸加強,體內的溼濁就無處遁形,被老老實實地清出體外。

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這款雞內金山藥餅酥酥脆脆,一掰即碎,吃上去口中是芝麻香、麥香和山藥等多種食材混合的味道,屬於越嚼越香的那種,而且不同於晦澀難嚼的炕餅,這個吃起來完全就是脆脆的,所以咱們牙齒狀態不好的中老年朋友,也能輕鬆食得。

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每片都是獨立小包裝,乾淨衛生,不會造成浪費,也不會受潮。

滋潤肺:多吃白色食物

有種說法叫五色入五臟,白色入肺,有很好地養肺潤肺作用,《黃帝內經》中說“白色入肺”,並不是說所有白色的食物都歸肺經,以下是養肥潤肺的白色食物列表,可以對著選擇適合自己的白色食物食用。

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以上這些食物,基本都能潤燥,也都歸肺經。其中有些食物還兼顧健脾的效果,脾土生肺金,脾的健運也能間接固肺護肺。不過這些食物也不是都能常吃多吃的,有的白色食物雖能護肺潤燥,但是性偏涼,常吃脾胃受不了,或是搭配一些微溫的食物一起燉煮。

下面推薦兩款可以常吃潤肺食物,肺部比較虛弱的,或是脾也弱的,都可以食用。

三珍糯米粥:

糯米30g,鮮百合10g,去芯白蓮子10g,白果10g。白果去殼、去皮,清水浸泡30分鐘;所有材料入鍋,加約4碗水,大火燒開後轉小火煲2小時,加黃糖調味即可。

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此粥有斂肺益氣,理脾健胃之用,久咳或是乾咳的朋友,可以煮上一鍋吃吃看。

茯渭糕

這款小糕點,裡面白色養肺的食材非常豐富,足足有七種。山藥、茯苓、薏苡仁、白扁豆、蓮子、芡實、糯米為主料,裡面的食材有溫有涼,但通過整體搭配調和,使這款糕點,陰陽平和,性味不偏,又兼顧了整體的營養,即使是虛寒體質也能食用。

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薏苡仁利水滲溼,清熱排痰,幫我們把肺部堵著的痰濁給清理出去;茯苓氣味淡而滲,其性上行,生津液,開腠理,滋水源而下降,能利竅去溼,利竅則開心益智,導濁生津,幫助肺部把痰濁匯出,滋生津液,滋潤我們的肺臟。

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蓮子能收斂我們浮躁的虛火,秋季燥氣橫生,虛火大,肺火旺,蓮子清火,火降了,體內的痰便不再“蠢蠢欲動”,更利於排出。芡實有滋陰潤肺之效,白扁豆滋陰潤燥,灌溉臟腑,彌補秋燥對肺部的傷害。

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這個糕點沒有選擇小麥粉,而是用了能夠益氣補脾又固肺的糯米,打磨成粉,再和麥芽糖和亞麻籽油一起調和,低脂低糖,更為健康,現代人油和糖的攝入都是超標的,這樣一款清淡的小糕點,從營養健康來說,更適合現代人。

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採用破壁打磨技術,把食材內的營養完全挖掘出來,再和糯米粉進行調和,揉捏,之後切成小糕點進行烘焙,低溫烘焙能最大程度鎖住其中的營養,使之不流失,這樣我們吃進去的,都是原滋原味,又性味不變的健脾養肺食材。

這款糕非常軟糯,從掰開的狀態可以看出,軟糯耐嚼,而且還新增了補氣養人的人蔘,來中和很多食材的寒涼之性,故此小朋友最好不要吃哦。甜味很淡,吃著是各種食材組合出的味道,不會太突兀,口感層次較為豐富,仔細咀嚼能吃出淡淡的參味。

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每顆都是獨立包裝,小巧精緻,放在包包裡隨時隨地都能吃上一塊,幫我們養養肺養養胃。

深秋養生先養肺,千萬別錯過這個養肺黃金期!

深秋時節,千萬別錯過這個養肺的黃金時期,宣肺氣,清肺濁,滋潤肺,健健康康度過最後的秋末。

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