別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?

冬日來臨,比起北方

江南水鄉的風景已足夠讓人沉醉

但當寒風襲來

唯有四季如春的地方

才是遊小俠嚮往的秋冬度假地

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?

恰到好處的暖風掠過面板

懶洋洋的陽光灑在腳邊

喝茶、逛集市、看山、看海

有個地方的日子和天氣一樣

總是溫暖又治癒

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?

一提到“冷了能去哪兒”

那必須是雲南

但這次遊小俠給你們

挖到了比麗江、大理更值得去的

5個雲南小眾古鎮

人少景美、恬靜安寧、還有超棒的美食!

辛苦一年,是時候來一趟犒勞自己的旅行了

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?

01.諾鄧古村

“比諾鄧火腿更有名的,是鹽馬古道”

雲南大理市雲龍縣

大部分人知道諾鄧

是從《舌尖上的中國》的諾鄧火腿開始的

這個深藏在滇北高原深處的白族古村

1300年來未曾更名

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-週週_

它藏在離大理古城200公里的雲龍縣

至今家家戶戶都養馬

從這些馬匹身上,依稀可見從前

作為鹽馬古道文化符號的馬幫的影子

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-週週_

諾鄧,意為“有鹽的地方”

明清時期開始,這裡的人就長期以煮鹽為生

曾一度是滇西地區的經濟重鎮

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?圖片@《舌尖上的中國》

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-鹹魚的沐

雨季一過,村子裡的人就開始煮鹽

這口深度約20米的諾鄧鹽井

已經在村子裡存在了上千年

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?圖片@《舌尖上的中國》

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-魚蝦排骨肉

“雲龍一大怪,諾鄧火腿敷著泥巴賣”

鹽滷下沉澱的泥漿是製作火腿的寶貝

據說這種稀泥有保鮮、增香和防蟲的作用

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-閒死忙大葵兒

諾鄧火腿是雲南除宣威火腿

鶴慶圓腿之外的“三大名腿”之一

醃製歷史始於唐、盛於宋

南詔時期就已經是宮廷貢品

早在前清時代,就經“南方絲綢之路”

出口緬甸、印度、越南等東南亞國家

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?圖片@《舌尖上的中國》

諾鄧的鹽不鹹,火腿味道鮮香

每個部位都有不同的吃法

3年以上的火腿可以生吃

而諾鄧自產的井鹽是醃製火腿的制勝關鍵

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-迷霧

火腿飯糰、萵筍炒火腿、火腿燉雞

……

要吃火腿有關的菜,來諾鄧就對了!

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@山鷹老師

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@魚蝦排骨肉

諾鄧的三四百戶人家

主要分佈在村中的山窪和西北陽坡上

特別是北山坡上的民居,依山構建、層層疊疊

前後人家樓院重接、臺梯相連

往往是前家的後門即通向後家的大院

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-閒死忙大葵兒

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@山鷹老師

村中的街巷道路因山就勢、縱橫交錯

清一色的石板鋪成的

儘管開了不少民宿,但都保留了古樸的外觀

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-閒死忙大奎兒

所有的物品都靠騾子馱進村子

聽到騾子走過的叮噹聲

有一種遠離塵世的靜謐感

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-鹹魚的沐

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-閒死忙大奎兒

古村保留了大量國內罕見的

完整的唐、宋、明清傳統建築群落

玉皇閣是滇西地區現存

極少見的三層閣樓式古建築

始建於明嘉靖年間,古代是著名的道教宮觀

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-週週_

大殿頂層現存的藻井繪畫“二十八星宿圖”

可謂“諾鄧一絕”

在研究中國古代宇宙觀

及天文、藝術、建築等方面都有很高的價值

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-週週_

時間充裕的小夥伴一定要來諾鄧

感受一下這個千年白族古村的質樸原味

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02.沙溪古鎮

“茶馬古道上僅存的集市”

雲南大理市劍川縣

沙溪古鎮坐落於大理與麗江之間

位居《孤獨星球》中國50個最美小鎮榜首

它濃縮了2400多年的馬幫歲月

其中的寺登街是茶馬古道上唯一倖存的古集市

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?圖片@物言seven

它曾是南詔國、大理國、唐帝國

和吐蕃之間的要衝

後來時移世易,繁華落幕

直到來自瑞士的古建修復團隊

將其精心修復,保留了古鎮原有的樣子

將它打造成了現代版的“桃花源”

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?圖片@物言seven

古戲臺是寺登四方街上

最中心、最具特色的古建築

也是沙溪古鎮的標誌性建築

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?圖片@攝圖網

每逢節日,白族兒女身著節日盛裝

彈著龍頭三絃,齊聚四方街

在戲臺上載歌載舞

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-週週_

坐落在寺登四方街西北側的歐陽大院

是當地大戶歐陽鏡(當年馬幫的頭兒)

在清末民國初建蓋,有100多年曆史了

是沙溪古鎮裡儲存非常好的私人宅邸

附帶一座馬店、兩個花園,佔地1300平

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-週週_

歐陽大院是典型白族建築

“三坊一照壁,四合五天井”

圓形瓦頂可以防火

白族古建築上稱為“琉璃瓦”

只有極富人家才用得起

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-週週_

沙溪古鎮四古橋之一的玉津橋

始建於明末清初

它靜靜地橫亙於沙溪的護城河黑惠江上

巍然挺立、造型古樸

玉津橋日落也異常唯美,非常值得等待

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?圖片@攝圖網

漫步沙溪古鎮

這裡巷陌清淨、古色古香

沒有過多的商業氣息

有的只是恰如其分的舒適感

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-Vicky有粒小丸子

街頭巷尾藏著許多有趣的小店

手衝咖啡、創意料理、當地特色菜

這裡是浮躁都市者的世外桃源

是旅居避世者心中的烏托邦

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@物言seven別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?

03.和順古鎮

“大馬幫馱來的翡翠之鄉”

雲南保山市騰衝市和順鎮

和順古鎮,這座在滇緬邊境

守望了600多年的古城,是西南最大的僑鄉

古“西南絲綢之路”的必經之地

曾經的馬幫重鎮、面向南亞的第一鎮

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@東東

和順人世代出國闖蕩

以馬為連線中印緬的主要交通工具

誕生了翡翠大王、棉紗大王、穀米大王等雄商巨賈

被稱為“大馬幫馱來的翡翠之鄉”

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?

古鎮依山勢而建,四面火山環繞

山清水秀、垂柳拂案、如詩如畫

有溼地、龍潭、瀑布、峽谷等各類奇觀

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這裡至今仍然保持著古樸的風格

遠離凡俗安靜而祥和

被《中國國家地理》等聯合推薦為

“人一生要去的50個地方”之一

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除了江南水鄉般的徽式風情

還有中西合璧的建築風格

其中的寸式宗祠

是典型的南亞風格建築

連建築原料都是從國外用馬幫馱回

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?圖片@《古色古香中國味》

寸氏宗祠的南亞風格大門

艾思奇紀念館的歐式窗戶

“彎樓子”民居的英國鐵藝

與“四合五天井、三房一照壁”的雲南古民居

恰到好處地融為了一體

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?圖片@《古色古香中國味》

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?圖片@旅遊衛視

記得趕趕早集

逛累了走進隨處可見的和順茶館

品品用龍潭水、慄炭火烹製的各色茗茶

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別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@東東

就這樣慢下來晃晃悠悠住上幾天

圓個城市人的田園夢

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04.白沙古鎮

“世界級的古納西王國”

雲南麗江市白沙鎮

白沙古鎮北鄰玉龍雪山,是納西族的古都

保留著原生態的納西村落

被稱為“世界級的古納西王國”

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-Vicky有粒小丸子

白沙古鎮離麗江古城只有10公里

曾經是麗江政治、經濟、商貿和文化的中心

卻比麗江古城多了一些

鮮為人知的古樸氣息

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-Vicky有粒小丸子

白沙壁畫是鎮上最著名的景點

繪製從明初到清初,延續了300多年

融會了藏傳佛教繪畫中流暢絢麗的風格

是壁畫藝術中的珍品

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?

白沙的紡織和手工刺繡也曾非常發達

歷史上納西刺繡主要用於

地方部落酋長和達官貴人的日用品

畫作和藏式唐卡等

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-Vicky有粒小丸子

青石路面蜿蜒曲折,小巷深處別有洞天

來白沙,街邊小店閒坐喝茶、慢慢閒逛

參觀納西小院,體驗古鎮的原汁原味

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@東東別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?

05.黑井古鎮

“南詔王族御用鹽場”

雲南楚雄彝族自治州祿豐縣

龍川江畔、五馬橋旁

有一座古鎮比諾鄧更會“做鹽”

它自古以來產貢鹽,因鹽而興、因鹽而盛

它就是位於楚雄“恐龍之鄉”祿豐縣的黑井古鎮

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-木子陽

這裡是目前亞洲恐龍遺骸最多的出土地

地處“萬山相與峙,一水送煙溪”的龍川江邊

是西南絲綢之路上著名的“千年鹽都”

也是雲南四大古鎮之一

素有“明清社會活化石”之稱

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-呂法克

古鎮的數百米老街

是販鹽馬幫來往歇腳打尖的必經之地

“朝暮煙雲浮半空,一門一窗一鋪臺”

黑井街道上,隨處可見房屋下的鋪臺

當地人在自己臨街街面砌出平臺,出售物品

往來鹽幫要買東西便出手,錢貨兩清

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-呂法克

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-木子陽

據《康熙黑鹽井志》記載

“有土人李阿召,牧牛山間,中一牛倍肥澤,後失牛

因跡之,至井處牛舔地出鹽,後牛入井化為石”

為紀念這頭黑牛的功績

遂稱此地為“黑牛鹽井”,後稱“黑井”

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?圖片@《美麗雲南》第二季

古鎮還有古鹽棚、古滷水池

老晒鹽臺、古法制鹽、鹽馬古道等

是中國唯一的“千年古鹽文化博物館”

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-呂法克

武家大院是黑井最著名的一處明清建築

始建於清道光十六年

至今儲存完好,它是當年黑井鎮上

有錢有勢的大鹽商武氏家族的宅第

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-呂法克

大院依山而建,佈局獨特

呈“王”字型,縱一橫三、規模巨集大

99間房子108扇門,建築面積達1萬平方米

是雲南罕見的古民居建築群之一

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-呂法克

大龍祠建於黑井鹽業最興旺的明代

後被雍正皇帝親賜“靈源普澤”牌匾

匾上雕有9個龍頭

是雍正對當時黑井的滷水惠澤普天下的評價

祠前平臺是俯瞰黑井古鎮的最佳視角

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-呂法克

過去一碗稀豆粉,加一勺辣子

就是運鹽馬幫的早飯

入口濃郁的黃豆香還帶著柴火味兒

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-呂法克

如今有了豆黃米線、油煎洋芋

鹽焗雞、燒豆皮、灰豆腐、炸糯米腸

談不上極致的美味,卻也妥帖地安撫人們的胃

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?攝影@小紅書-呂法克

從昆明坐上每天一趟發往黑井的直達火車

來這個千年鹽都

感受繁華落盡後的歷史韻味

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?

5個小眾古鎮,你去過幾個又最愛哪個?

久違的慢生活

從住進雲南的古鎮開始

趁人少,去雲南度個“避冬”假吧!

別隻盯著大理麗江!這5個避世小眾古鎮清淨又好吃,你去過幾個?

編輯@丁丁

*本文圖片已獲本人授權使用,版權歸作者所有盜圖必究

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